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news &お知らせ
2025年12月6日
2025年12月6日
2025年11月14日
水の蔵みのり農園公式LINEをオープンしました
2025年11月13日
ホームページをリニューアルいたしました
長野県飯山市は南北に細長く、ほぼ中心に千曲川が流れている盆地地帯です。
みのり農園がある五束の地は、飯山市と新潟県境に位置する関田山脈中腹にあります。
山脈を超え朝日が昇り、夕方には早めに日が陰るおかげで
美味しいお米が出来る条件の一つである、昼と夜の寒暖差が生まれます。
ブナ林が豊富で、原生林に近い状態の森が残されている関田山脈中腹から
湧き出る「涌井の泉」は、豪雪になるこの地で、何年もの年月をかけて
湧き出たミネラル豊富でとても冷たい恵みの水です。
みのり農園の米作りは、お金では買えない様々な恵まれた環境の力を借り、
そしてそれを守りながら行われています。
良質な
お米が生まれる
理想的な環境
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environment
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Ideal environment
特別栽培
ネオニコチノイドフリー

「特別栽培米」とは、農林水産省のガイドラインに基づき、地域ごとの慣行レベルと比較して、農薬の使用回数と化学肥料の窒素成分量をそれぞれ5割以下に減らして栽培する方法です。じつは長野県の特別栽培米の基準は他の地域に比べて厳しめ。
また環境や生態系への影響を考え、ネオニコチノイド系の農薬を使わない圃場を
増やしています。

みのり農園では、栽培から梱包・発送まで全ての課程を
自分たちの目の届く範囲でこだわりを持って行っています。
収穫終の乾燥は時間をかけて低温食味乾燥を行っており、
ハゼかけ米と同等の仕上がりになります。
「美味しいお米を作って"みのり農園"の名前で買ってくれるリピーターを増やそう」
という心意気で作る、単一農家のこだわりのお米です。
Process for ordering
田んぼから
お手元まで
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